lemongrass

 

 

 

lemongrass

 

 

läs vår meny som pdf-fil

lemongrass menu

meny med smakportioner på alla nedan nämnda rätter.

 

appetizer plate:

miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.

prawn croquette
friterad panko-panerad räkcroquette med vattenkastanjer och skogsöron, chili-plommonsås.

tartar of tuna
tartar på tonfisk, soya, chili-mayo, gurka och sesam-chips.

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.

main course plate:

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.

barbeque duck breast
barbeque-marinerad ankbröst,
sås på soya, vitlök, five spice och plommon.

dessert plate:

lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås.

wine suggestions for appetizer plate:

gustave lorentz riesling, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-

meyer-fonné pinot gris, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-

 

wine suggestions for main course plate:

de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

 

wine suggestions for dessert plate:

takasago umeshu, japan. 300 ml 310:- /glas 70:-

 

menu prices:

appetizer och main course plate: 370:-

komplett meny med appetizer, main course och dessert plate: 440:-

lemongrass menu

meny med smakportioner på alla nedan nämnda rätter.

 

appetizer plate:

miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.

prawn croquette
friterad panko-panerad räkcroquette med vattenkastanjer och skogsöron, chili-plommonsås.

tartar of tuna
tartar på tonfisk, soya, chili-mayo, gurka och sesam-chips.

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.

main course plate:

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.

barbeque duck breast
barbeque-marinerad ankbröst,
sås på soya, vitlök, five spice och plommon.

dessert plate:

lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås.

wine suggestions for appetizer plate:

gustave lorentz riesling, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-

meyer-fonné pinot gris, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-

 

wine suggestions for main course plate:

de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

 

wine suggestions for dessert plate:

takasago umeshu, japan. 300 ml 310:- /glas 70:-

 

menu prices:

appetizer och main course plate: 370:-

komplett meny med appetizer, main course och dessert plate: 440:-

sushi

4 bitar [ 2 nigiri, 2 maki ] 80:-

8 bitar [ 4 nigiri, 4 maki ] 145:-

12 bitar [ 6 nigiri, 6 maki ] 195:-

serveras med inlagd ingefära, wasabi och soya.

appetizer

sesame prawn toasts
friterade sesampanerade räksnittar, plommonsås. 85:-

chicken and prawn lettuce wraps
salladswraps med kryddiga järpar på räk- och kycklingfärs, mynta, basilika och koriander. 90:-

gyozas of veal
stekta degknyten fyllda med kalvfärs och grönsaker, soya-ingefärasås. 95:-

miso ribs
grillade långkokta kamben i miso, kålrabbisallad. 95:-

prawn spring rolls
friterade vårrullar fyllda med tigerräkor och grönsaker, nouc cham-sås. 100:-

avocado salmon tartare
tartar på lax, avokado, lime, chili och thai-basilika, limesoya och wasabi. 100:-

rice paper duck rolls
rispappersrulle fylld med ankbröstfilé, salladsblad, gurka, thai-basilika och mynta, soya-mayo. 105:-

green papaya salad
grönsallad med grön papayafrukt, chili, thai-basilika, lime, havsräkor och rostade nötter. 105:-

chili pepper squid
torrwokade krispiga strimlor av bläckfisk, lök och paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök. 110:-

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök, chili och lemongrass. 110:-

seared scallops
halstrade pilgrimsmusslor, vitlöksfräst blommande gräslök och vårlök, chili-soyasås. 115:-

lemongrass sashimi
sashimi på tonfisk, hälleflundra och lax på lemongrass vis. 115:-

crispy aromatic duck
dubbelkokt anka, strimlad gurka, purjolök och hoisinsås, serveras med ångkokta vetepannkakor [ 8 st ]. 210:-
extra vetepannkakor [ 2 st ]. 10:-

Sushi

4 bitar
[ 2 nigiri, 2 futomaki ] 80:-

8 bitar
[ 4 nigiri, 4 futomaki ] 145:-

12 bitar
[ 6 nigiri, 6 futomaki ] 195:-

appetizer

sesame prawn toasts
friterade sesampanerade räksnittar, plommonsås. 85:-

chicken and prawn lettuce wraps
salladswraps med kryddiga järpar på räk- och kycklingfärs, mynta, basilika och koriander. 90:-

gyozas of veal
stekta degknyten fyllda med kalvfärs och grönsaker, soya-ingefärasås. 95:-

miso ribs
grillade långkokta kamben i miso, kålrabbisallad. 95:-

prawn spring rolls
friterade vårrullar fyllda med tigerräkor och grönsaker, nouc cham-sås. 100:-

avocado salmon tartar
tartar på lax, avokado, lime, chili och thai-basilika, limesoya och wasabi. 100:-

rice paper duck rolls
rispappersrulle fylld med ankbröstfilé, salladsblad, gurka, thai-basilika och mynta, soya-mayo. 105:-

green papaya salad
grönsallad med grön papayafrukt, chili, thai-basilika, lime, havsräkor och rostade nötter. 105:-

chili pepper squid
torrwokade krispiga strimlor av bläckfisk, lök och paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök. 110:-

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök, chili och lemongrass. 110:-

seared scallops
halstrade pilgrimsmusslor, vitlöksfräst blommande gräslök och vårlök, chili-soyasås. 115:-

lemongrass sashimi
sashimi på tonfisk, hälleflundra och lax på lemongrass vis. 115:-

crispy aromatic duck
dubbelkokt anka, strimlad gurka, purjolök och hoisinsås, serveras med ångkokta vetepannkakor [ 8 st ]. 210:-
extra vetepannkakor [ 2 st ]. 10:-

main

(vegetarian) steamed eggplant
ångkokt aubergine, wokade senapskål och grönsaker, vårlök, cashewnötter, vitlökssoyaås. 190:-

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor, glacerade med söt chilisås, grönsallad i balsamicodressing. 200:-

black bean salmon
stekt laxfilé, wokad savoykål, purjolök och böngroddar, sås på svarta soyabönor, chili och vitlök. 210:-

sichuan guinea fowl
stekt pärlhönsbröst, wokade heta grönsaker i sichuan-pepparsås, cashewnötter. 210:-

creamy curry prawns
wokade tigerräkor i krämig sås av vitlök, chili, cocos, curryblad, singaporeansk curry, lemongrass och ägg. 220:-

roasted duck
grillad anka, vitlöksfräst bok choy, friterad ankvårrulle och soyasås. 230:-

lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, grönsallad i sesamdressing, lime-teriyakisås. 240:-

red curry lamb
stekta lammracks, wokade snake beans, edame-bönor, vitlök och chili, röd currysås. 250:-

steamed cod fish
ångkokt västerhavstorsk, aubergine och körsbärstomater, sås på soya, ingefära, chili och vårlök. 250:-

chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili. 260:-

spicy longan deer
stekt hjortytterfilé, wokade lily flower, skogsöron och sockerärtor, sås på longan-frukt, tomat, chili och ingefära. 270:-

dessert

chocolate truffle
chokladtryffel. 9:-

sorbet and ice cream
lemongrass egen sorbet och glass. 65:-

coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktkräm, basilikasås. 85:-

créme brûlée of liquorice
créme brûlée på sötlakrits, hallonglass. 95:-

lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangomaräng, mangosås. 95:-

chocolate variation
3 sorters desserter gjorda på valrhona choklad. 135:-

main

(vegetarian) steamed eggplant
ångkokt aubergine, wokade senapskål och grönsaker, vårlök,
cashewnötter, vitlökssoyasås. 190:-

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor, glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing. 200:-

black bean salmon
stekt laxfilé, wokad savoykål, purjolök och böngroddar,
sås på svarta soyabönor, chili och vitlök. 210:-

sichuan guinea fowl
stekt pärlhönsbröst, wokade heta grönsaker i sichuan-pepparsås,
rostade cashewnötter. 210:-

creamy curry prawns
wokade tigerräkor i krämig sås av vitlök, chili, cocos, curryblad,
singaporeansk curry, lemongrass och ägg. 220:-

roasted duck
grillad anka, vitlöksfräst bok choy, friterad ankvårrulle,
soyasås. 230:-

lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, grönsallad i sesamdressing, lime-teriyakisås. 240:-

red curry lamb
stekta lammracks, wokade snake beans, edame-bönor, vitlök och chili, röd currysås. 250:-

steamed cod fish
ångkokt västerhavstorsk, aubergine och körsbärstomater, sås på soya, ingefära, chili och vårlök. 250:-

chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili. 260:-

spicy longan deer
stekt hjortytterfilé, wokade lily flower, skogsöron och sockerärtor, sås på longan-frukt, tomat, chili och ingefära. 270:-

dessert

chocolate truffle
chokladtryffel. 9:-

sorbet and ice cream
lemongrass egen sorbet och glass. 65:-

coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktkräm, basilikasås. 85:-

créme brûlée of liquorice
créme brûlée på sötlakrits, hallonglass. 95:-

lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås. 95:-

chocolate variation
3 sorters desserter gjorda på valrhona choklad. 135:-

lager

asahi super dry, 5,2%, fat, 40 cl, japan. 70:-

nómada hanami indian pale lager (glutenfri), 5,8%, flaska, 33 cl, spanien. 85:-

ale

big wave golden ale, 4,4%, kona, hawaii. 85:-

hanalei passion/organge/guava indian pale ale, 4,5%, kona, hawaii. 85:-

no neko belgian white ale, 4,5%, yoho, japan. 90:-

yona yona pale ale, 5,6%, yoho, japan. 90:-

aooni india pale ale, 7,0%, yoho, japan. 90:-

sake

karakuchi gold, honjozo, masumi. /12 cl 120:-  /6 cl 70:-

sanka, junmai daiginjo, masumi. /12 cl 160:-  /6 cl 90:-

sparkling wine

grans moments cava brut, covides, spanien. 495:- /glas. 80:-

opus evolutium gran reserva, alta alella, spanien. 695:- /glas. 110:-

champagne

charles heidsieck brut réserve. 715:- /glas. 115:-

pol roger rich, demi-sec. 715:- /glas. 115:-

pol roger blanc de blancs. 1500:-

laurent-perrier grand siècle. 2300:-

pol roger sir winston churchill. 2500:-

white wine

l’ami des crustacés pinot blanc, alsace, frankrike. 325:- /glas 80:-

le grand ballon sauvignon blanc, loire, frankrike. 345:-

gustave lorentz riesling réserve, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-

beringer chardonnay, kalifornien, usa. 385:- /glas 90:-

kloster eberbach steinberger riesling kabinett, tyskland. 405:- / glas 100:-

meyer-fonné pinot gris réserve, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-

mâcon verzé, nicolas maillet, bourgogne, frankrike. 465:- /glas 115:-

domaine des hâtes chablis, frankrike. 485:- /glas 120:-

sancerre les baronnes, henri bourgeois, loire, frankrike. 500:-

red wine

woodbridge zinfandel, robert mondavi, kaliforniern, usa. 325:- /glas 80:-

diemersdal matas cabernet sauvignon/merlot, sydafrika. 365:- /glas 90:-

norton barrel riserva, argentina. 385:-

robert mondavi private selection pinot noir, usa. 405:- /glas 100:-

palladino barbera d’alba superiore, piemonte, italien. 415:-

de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-

bennati valpolicella ripasso superiore, venetien, italien. 445:-

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

the brew master, nederburg, sydafrika. 495:- /glas 125:-

salmos priorat, spanien. 535:- /glas 135:-

insoglio del cinghiale, tenuta di biserno, toscana, italien. 565:-

jean leon vinya palau merlot, penedes, spanien. 595:-

chateauneuf-du-pape rouge, chateau mont-redon, rhone, frankrike, 695:-

lager

asahi super dry, 5,2%, fat, 40 cl, japan. 70:-

nómada hanami indian pale lager (glutenfri), 5,8%, flaska, 33 cl, spanien. 85:-

ale

big wave golden ale, 4,4%, kona, hawaii. 85:-

hanalei passion/organge/guava indian pale ale, 4,5%, kona, hawaii. 85:-

no neko belgian white ale, 4,5%, yoho, japan. 90:-

yona yona pale ale, 5,6%, yoho, japan. 90:-

aooni india pale ale, 7,0%, yoho, japan. 90:-

sake

karakuchi gold, honjozo, masumi. /12 cl 120:-  /6 cl 70:-

sanka, junmai daiginjo, masumi. /12 cl 160:-  /6 cl 90:-

sparkling wine

grans moments cava brut, covides, spanien. 495:- /glas. 80:-

opus evolutium gran reserva, alta alella, spanien. 695:- /glas. 110:-

champagne

charles heidsieck brut réserve. 715:- /glas. 115:-

pol roger rich, demi-sec. 715:- /glas. 115:-

pol roger blanc de blancs. 1500:-

laurent-perrier grand siècle. 2300:-

pol roger sir winston churchill. 2500:-

white wine

l’ami des crustacés pinot blanc, alsace, frankrike. 325:- /glas 80:-

le grand ballon sauvignon blanc, loire, frankrike. 345:-

gustave lorentz riesling réserve, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-

beringer chardonnay, kalifornien, usa. 385:- /glas 90:-

kloster eberbach steinberger riesling kabinett, tyskland. 405:- / glas 100:-

meyer-fonné pinot gris réserve, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-

mâcon verzé, nicolas maillet, bourgogne, frankrike. 465:- /glas 115:-

domaine des hâtes chablis, frankrike. 485:- /glas 120:-

sancerre les baronnes, henri bourgeois, loire, frankrike. 500:-

red wine

woodbridge zinfandel, robert mondavi, kaliforniern, usa. 325:- /glas 80:-

diemersdal matas cabernet sauvignon/merlot, sydafrika. 365:-/glas 90:-

norton barrel riserva, argentina. 385:-

robert mondavi private selection pinot noir, usa. 405:- /glas 100:-

palladino barbera d’alba superiore, piemonte, italien. 415:-

de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-

bennati valpolicella ripasso superiore, venetien, italien. 445:-

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

the brew master, nederburg, sydafrika. 495:- /glas 125:-

salmos priorat, spanien. 535:- /glas 135:-

insoglio del cinghiale, tenuta di biserno, toscana, italien. 565:-

jean leon vinya palau merlot, penedes, spanien. 595:-

chateauneuf-du-pape rouge, chateau mont-redon, rhone, frankrike, 695:-

läs vår vinlista som pdf-fil

öppettider

måndag - torsdag:
17:30 - 24:00
fredag - lördag:
17:00 - 01:00
söndag:
stängt

presentkort / gift cards

köp våra uppskattade presentkort, välj summa eller meny.

buy our well appredicated gift cards, choose your amount or menu.

öppettider under påskhelgen

långfredag 19 april: öppet kl 17.00-24.00

påskafton 20 april: öppet kl 17.00-24.00

påskdagen 21 april: stängt

annandag påsk 22 april: öppet kl 17.00-24.00

opening hours during easter

friday 19 april: open 17.00-24.00

saturday 20 april: open 17.00-24.00

sunday 21 april: closed

monday 22 april: open 17.00-24.00

kontakta oss

bordsbokning

telefon: 040 - 30 69 79

telefontid: 13:00 - 22:00

e-mail: info@lemongrass.se

bordsbokning via e-post är endast giltig efter bekräftelse från oss.

besök oss på Facebook
skicka meddelande till oss
öppna större karta

grynbodgatan 9|211 33 malmö

design av: logotypebolaget