lemongrass menu
meny med smakportioner på alla nedan nämnda rätter.
appetizer plate:
miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.
prawn croquette
friterad panko-panerad räkcroquette med vattenkastanjer och skogsöron, chili-plommonsås.
tartar of tuna
tartar på tonfisk, soya, chili-mayo, gurka och sesam-chips.
spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.
main course plate:
crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.
barbeque duck breast
barbeque-marinerad ankbröst,
sås på soya, vitlök, five spice och plommon.
dessert plate:
lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås.
wine suggestions for appetizer plate:
gustave lorentz riesling, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-
meyer-fonné pinot gris, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-
wine suggestions for main course plate:
de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-
the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-
wine suggestions for dessert plate:
takasago umeshu, japan. 300 ml 310:- /glas 70:-
menu prices:
appetizer och main course plate: 370:-
komplett meny med appetizer, main course och dessert plate: 440:-
lemongrass menu
meny med smakportioner på alla nedan nämnda rätter.
appetizer plate:
miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.
prawn croquette
friterad panko-panerad räkcroquette med vattenkastanjer och skogsöron, chili-plommonsås.
tartar of tuna
tartar på tonfisk, soya, chili-mayo, gurka och sesam-chips.
spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.
main course plate:
crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.
barbeque duck breast
barbeque-marinerad ankbröst,
sås på soya, vitlök, five spice och plommon.
dessert plate:
lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås.
wine suggestions for appetizer plate:
gustave lorentz riesling, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-
meyer-fonné pinot gris, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-
wine suggestions for main course plate:
de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-
the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-
wine suggestions for dessert plate:
takasago umeshu, japan. 300 ml 310:- /glas 70:-
menu prices:
appetizer och main course plate: 370:-
komplett meny med appetizer, main course och dessert plate: 440:-
sushi
4 bitar [ 2 nigiri, 2 maki ] 80:-
8 bitar [ 4 nigiri, 4 maki ] 145:-
12 bitar [ 6 nigiri, 6 maki ] 195:-
serveras med inlagd ingefära, wasabi och soya.
appetizer
sesame prawn toasts
friterade sesampanerade räksnittar, plommonsås. 85:-
chicken and prawn lettuce wraps
salladswraps med kryddiga järpar på räk- och kycklingfärs, mynta, basilika och koriander. 90:-
gyozas of veal
stekta degknyten fyllda med kalvfärs och grönsaker, soya-ingefärasås. 95:-
miso ribs
grillade långkokta kamben i miso, kålrabbisallad. 95:-
prawn spring rolls
friterade vårrullar fyllda med tigerräkor och grönsaker, nouc cham-sås. 100:-
avocado salmon tartare
tartar på lax, avokado, lime, chili och thai-basilika, limesoya och wasabi. 100:-
rice paper duck rolls
rispappersrulle fylld med ankbröstfilé, salladsblad, gurka, thai-basilika och mynta, soya-mayo. 105:-
green papaya salad
grönsallad med grön papayafrukt, chili, thai-basilika, lime, havsräkor och rostade nötter. 105:-
chili pepper squid
torrwokade krispiga strimlor av bläckfisk, lök och paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök. 110:-
spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök, chili och lemongrass. 110:-
seared scallops
halstrade pilgrimsmusslor, vitlöksfräst blommande gräslök och vårlök, chili-soyasås. 115:-
lemongrass sashimi
sashimi på tonfisk, hälleflundra och lax på lemongrass vis. 115:-
crispy aromatic duck
dubbelkokt anka, strimlad gurka, purjolök och hoisinsås, serveras med ångkokta vetepannkakor [ 8 st ]. 210:-
extra vetepannkakor [ 2 st ]. 10:-
Sushi
4 bitar
[ 2 nigiri, 2 futomaki ] 80:-
8 bitar
[ 4 nigiri, 4 futomaki ] 145:-
12 bitar
[ 6 nigiri, 6 futomaki ] 195:-
appetizer
sesame prawn toasts
friterade sesampanerade räksnittar, plommonsås. 85:-
chicken and prawn lettuce wraps
salladswraps med kryddiga järpar på räk- och kycklingfärs, mynta, basilika och koriander. 90:-
gyozas of veal
stekta degknyten fyllda med kalvfärs och grönsaker, soya-ingefärasås. 95:-
miso ribs
grillade långkokta kamben i miso, kålrabbisallad. 95:-
prawn spring rolls
friterade vårrullar fyllda med tigerräkor och grönsaker, nouc cham-sås. 100:-
avocado salmon tartar
tartar på lax, avokado, lime, chili och thai-basilika, limesoya och wasabi. 100:-
rice paper duck rolls
rispappersrulle fylld med ankbröstfilé, salladsblad, gurka, thai-basilika och mynta, soya-mayo. 105:-
green papaya salad
grönsallad med grön papayafrukt, chili, thai-basilika, lime, havsräkor och rostade nötter. 105:-
chili pepper squid
torrwokade krispiga strimlor av bläckfisk, lök och paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök. 110:-
spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök, chili och lemongrass. 110:-
seared scallops
halstrade pilgrimsmusslor, vitlöksfräst blommande gräslök och vårlök, chili-soyasås. 115:-
lemongrass sashimi
sashimi på tonfisk, hälleflundra och lax på lemongrass vis. 115:-
crispy aromatic duck
dubbelkokt anka, strimlad gurka, purjolök och hoisinsås, serveras med ångkokta vetepannkakor [ 8 st ]. 210:-
extra vetepannkakor [ 2 st ]. 10:-
main
(vegetarian) steamed eggplant
ångkokt aubergine, wokade senapskål och grönsaker, vårlök, cashewnötter, vitlökssoyaås. 190:-
crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor, glacerade med söt chilisås, grönsallad i balsamicodressing. 200:-
black bean salmon
stekt laxfilé, wokad savoykål, purjolök och böngroddar, sås på svarta soyabönor, chili och vitlök. 210:-
sichuan guinea fowl
stekt pärlhönsbröst, wokade heta grönsaker i sichuan-pepparsås, cashewnötter. 210:-
creamy curry prawns
wokade tigerräkor i krämig sås av vitlök, chili, cocos, curryblad, singaporeansk curry, lemongrass och ägg. 220:-
roasted duck
grillad anka, vitlöksfräst bok choy, friterad ankvårrulle och soyasås. 230:-
lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, grönsallad i sesamdressing, lime-teriyakisås. 240:-
red curry lamb
stekta lammracks, wokade snake beans, edame-bönor, vitlök och chili, röd currysås. 250:-
steamed cod fish
ångkokt västerhavstorsk, aubergine och körsbärstomater, sås på soya, ingefära, chili och vårlök. 250:-
chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili. 260:-
spicy longan deer
stekt hjortytterfilé, wokade lily flower, skogsöron och sockerärtor, sås på longan-frukt, tomat, chili och ingefära. 270:-
dessert
chocolate truffle
chokladtryffel. 9:-
sorbet and ice cream
lemongrass egen sorbet och glass. 65:-
coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktkräm, basilikasås. 85:-
créme brûlée of liquorice
créme brûlée på sötlakrits, hallonglass. 95:-
lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangomaräng, mangosås. 95:-
chocolate variation
3 sorters desserter gjorda på valrhona choklad. 135:-
main
(vegetarian) steamed eggplant
ångkokt aubergine, wokade senapskål och grönsaker, vårlök,
cashewnötter, vitlökssoyasås. 190:-
crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor, glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing. 200:-
black bean salmon
stekt laxfilé, wokad savoykål, purjolök och böngroddar,
sås på svarta soyabönor, chili och vitlök. 210:-
sichuan guinea fowl
stekt pärlhönsbröst, wokade heta grönsaker i sichuan-pepparsås,
rostade cashewnötter. 210:-
creamy curry prawns
wokade tigerräkor i krämig sås av vitlök, chili, cocos, curryblad,
singaporeansk curry, lemongrass och ägg. 220:-
roasted duck
grillad anka, vitlöksfräst bok choy, friterad ankvårrulle,
soyasås. 230:-
lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, grönsallad i sesamdressing, lime-teriyakisås. 240:-
red curry lamb
stekta lammracks, wokade snake beans, edame-bönor, vitlök och chili, röd currysås. 250:-
steamed cod fish
ångkokt västerhavstorsk, aubergine och körsbärstomater, sås på soya, ingefära, chili och vårlök. 250:-
chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili. 260:-
spicy longan deer
stekt hjortytterfilé, wokade lily flower, skogsöron och sockerärtor, sås på longan-frukt, tomat, chili och ingefära. 270:-
dessert
chocolate truffle
chokladtryffel. 9:-
sorbet and ice cream
lemongrass egen sorbet och glass. 65:-
coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktkräm, basilikasås. 85:-
créme brûlée of liquorice
créme brûlée på sötlakrits, hallonglass. 95:-
lime ginger cheesecake
frusen cheesecake smaksatt med lime och ingefära,
mango- och mandelmaräng, mangosås. 95:-
chocolate variation
3 sorters desserter gjorda på valrhona choklad. 135:-
lager
asahi super dry, 5,2%, fat, 40 cl, japan. 70:-
nómada hanami indian pale lager (glutenfri), 5,8%, flaska, 33 cl, spanien. 85:-
ale
big wave golden ale, 4,4%, kona, hawaii. 85:-
hanalei passion/organge/guava indian pale ale, 4,5%, kona, hawaii. 85:-
no neko belgian white ale, 4,5%, yoho, japan. 90:-
yona yona pale ale, 5,6%, yoho, japan. 90:-
aooni india pale ale, 7,0%, yoho, japan. 90:-
sake
karakuchi gold, honjozo, masumi. /12 cl 120:- /6 cl 70:-
sanka, junmai daiginjo, masumi. /12 cl 160:- /6 cl 90:-
sparkling wine
grans moments cava brut, covides, spanien. 495:- /glas. 80:-
opus evolutium gran reserva, alta alella, spanien. 695:- /glas. 110:-
champagne
charles heidsieck brut réserve. 715:- /glas. 115:-
pol roger rich, demi-sec. 715:- /glas. 115:-
pol roger blanc de blancs. 1500:-
laurent-perrier grand siècle. 2300:-
pol roger sir winston churchill. 2500:-
white wine
l’ami des crustacés pinot blanc, alsace, frankrike. 325:- /glas 80:-
le grand ballon sauvignon blanc, loire, frankrike. 345:-
gustave lorentz riesling réserve, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-
beringer chardonnay, kalifornien, usa. 385:- /glas 90:-
kloster eberbach steinberger riesling kabinett, tyskland. 405:- / glas 100:-
meyer-fonné pinot gris réserve, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-
mâcon verzé, nicolas maillet, bourgogne, frankrike. 465:- /glas 115:-
domaine des hâtes chablis, frankrike. 485:- /glas 120:-
sancerre les baronnes, henri bourgeois, loire, frankrike. 500:-
red wine
woodbridge zinfandel, robert mondavi, kaliforniern, usa. 325:- /glas 80:-
diemersdal matas cabernet sauvignon/merlot, sydafrika. 365:- /glas 90:-
norton barrel riserva, argentina. 385:-
robert mondavi private selection pinot noir, usa. 405:- /glas 100:-
palladino barbera d’alba superiore, piemonte, italien. 415:-
de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-
bennati valpolicella ripasso superiore, venetien, italien. 445:-
the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-
the brew master, nederburg, sydafrika. 495:- /glas 125:-
salmos priorat, spanien. 535:- /glas 135:-
insoglio del cinghiale, tenuta di biserno, toscana, italien. 565:-
jean leon vinya palau merlot, penedes, spanien. 595:-
chateauneuf-du-pape rouge, chateau mont-redon, rhone, frankrike, 695:-
lager
asahi super dry, 5,2%, fat, 40 cl, japan. 70:-
nómada hanami indian pale lager (glutenfri), 5,8%, flaska, 33 cl, spanien. 85:-
ale
big wave golden ale, 4,4%, kona, hawaii. 85:-
hanalei passion/organge/guava indian pale ale, 4,5%, kona, hawaii. 85:-
no neko belgian white ale, 4,5%, yoho, japan. 90:-
yona yona pale ale, 5,6%, yoho, japan. 90:-
aooni india pale ale, 7,0%, yoho, japan. 90:-
sake
karakuchi gold, honjozo, masumi. /12 cl 120:- /6 cl 70:-
sanka, junmai daiginjo, masumi. /12 cl 160:- /6 cl 90:-
sparkling wine
grans moments cava brut, covides, spanien. 495:- /glas. 80:-
opus evolutium gran reserva, alta alella, spanien. 695:- /glas. 110:-
champagne
charles heidsieck brut réserve. 715:- /glas. 115:-
pol roger rich, demi-sec. 715:- /glas. 115:-
pol roger blanc de blancs. 1500:-
laurent-perrier grand siècle. 2300:-
pol roger sir winston churchill. 2500:-
white wine
l’ami des crustacés pinot blanc, alsace, frankrike. 325:- /glas 80:-
le grand ballon sauvignon blanc, loire, frankrike. 345:-
gustave lorentz riesling réserve, alsace, frankrike. 365:- /glas 90:-
beringer chardonnay, kalifornien, usa. 385:- /glas 90:-
kloster eberbach steinberger riesling kabinett, tyskland. 405:- / glas 100:-
meyer-fonné pinot gris réserve, alsace, frankrike. 425:- /glas 105:-
mâcon verzé, nicolas maillet, bourgogne, frankrike. 465:- /glas 115:-
domaine des hâtes chablis, frankrike. 485:- /glas 120:-
sancerre les baronnes, henri bourgeois, loire, frankrike. 500:-
red wine
woodbridge zinfandel, robert mondavi, kaliforniern, usa. 325:- /glas 80:-
diemersdal matas cabernet sauvignon/merlot, sydafrika. 365:-/glas 90:-
norton barrel riserva, argentina. 385:-
robert mondavi private selection pinot noir, usa. 405:- /glas 100:-
palladino barbera d’alba superiore, piemonte, italien. 415:-
de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-
bennati valpolicella ripasso superiore, venetien, italien. 445:-
the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-
the brew master, nederburg, sydafrika. 495:- /glas 125:-
salmos priorat, spanien. 535:- /glas 135:-
insoglio del cinghiale, tenuta di biserno, toscana, italien. 565:-
jean leon vinya palau merlot, penedes, spanien. 595:-
chateauneuf-du-pape rouge, chateau mont-redon, rhone, frankrike, 695:-
bilder
öppettider
måndag - torsdag:
17:30 - 24:00
fredag - lördag:
17:00 - 01:00
söndag:
stängt
presentkort / gift cards
köp våra uppskattade presentkort, välj summa eller meny.
buy our well appredicated gift cards, choose your amount or menu.
övriga öppettider:
nationaldagen 6/6: öppet kl 17.30-24.00
pingstafton 8/6: öppet kl 17.00-01.00
pingstdagen 9/6: stängt
annandag pingst 10/6: öppet kl 17.30-24.00
kontakta oss
bordsbokning
telefon: 040 - 30 69 79
telefontid: 13:00 - 22:00
e-mail: info@lemongrass.se
bordsbokning via e-post är endast giltig efter bekräftelse från oss.
besök oss på Facebook
grynbodgatan 9|211 33 malmö
design av: logotypebolaget