lemongrass sharing menu

meny med mix av rätter som delas av er.

 

appetizers:

salmon tartare
tartar på rå lax, soya, lime, chili, kayang-blad, gräslök och sesamsås.

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.

miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.

chili pepper squid
torrwokade friterade krispiga strimlor av bläckfisk, lök, paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök.

lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, lime-teriyakisås.

mains

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.

roasted duck
grillad anka, vitlöksfrästa bok choy, soyasås.

chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili.

dessert:

coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktskräm och basilikasås.

wine suggestions for appetizers:

the winemasters chardonnay, nederburg, sydafrika. 385:- /glas 95:-

 

wine suggestions for mains:

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

 

wine suggestions for dessert:

moscato d’asti, tenuta del fant, italien. 375 ml 310:- /glas 70:-

menu prices:

endast appetizers och mains: 380:-

komplett meny med appetizers, mains och dessert: 450:-

lemongrass sharing menu

meny med mix av rätter som delas av er.

 

appetizers:

salmon tartare
tartar på rå lax, soya, lime, chili, kayang-blad, gräslök och sesamsås.

spicy beef salad
kryddstark grönsallad med ryggbiff, thai-basilika, rödlök, vitlök,
chili och lemongrass.

miso rib
grillade långsökta kamben i miso, kålrabbisallad.

chili pepper squid
torrwokade friterade krispiga strimlor av bläckfisk, lök, paprika, smaksatt med chili, peppar, rostad vitlök.

lime teriyaki tuna
lätthalstrad tonfisk, lime-teriyakisås.

mains

crispy beef
friterade krispiga biffstrimlor glacerade med söt chilisås,
grönsallad i balsamicodressing.

roasted duck
grillad anka, vitlöksfrästa bok choy, soyasås.

chili garlic beef
stekt oxfilé, wokade liljestjälkar, selleri och vårlök, sås på soya, vitlök och chili.

dessert:

coconut parfait
parfait på cocos i chokladhölje, passionsfruktskräm och basilikasås.

wine suggestions for appetizers:

the winemasters chardonnay, nederburg, sydafrika. 385:- /glas 95:-

 

wine suggestions for mains:

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

 

wine suggestions for dessert:

moscato d’asti, tenuta del fant, italien. 375 ml 310:- /glas 70:-

 

menu prices:

endast appetizers och mains: 380:-

komplett meny med appetizers, mains och dessert: 450:-

wine suggestions for main course plate:

de bartoli woodfired heathcote shiraz, australien. 425:- /glas 105:-

the motorcycle marvel, nederburg, sydafrika. 465:- /glas 115:-

 

wine suggestions for dessert plate:

takasago umeshu, japan. 300 ml 310:- /glas 70:-

 

menu prices:

appetizer och main course plate: 370:-

komplett meny med appetizer, main course och dessert plate: 440:-

design av: logotypebolaget